O mexillón

En cada batea poden criarse ata 200 toneladas de mexillóns, un produto con Denominación de Orixe que tarda uns 18 meses en ser apto para o consumo. É un dos produtos estrela da ría de Vigo, e en xeral de Galicia, onde se producen máis de 220.000 toneladas cada ano. O máis típico é comelos ao vapor, aínda que en Vigo se preparan de decenas de formas diferentes.