Produits typiques

La grande diversité des produits gastronomiques de Vigo est unique. La cuisine de Vigo est très représentative de la cuisine de la Galice. Son emplacement, entre des vallées qui plongent dans la mer, fait de cette ville un lieu parfait pour assortir les produits du terroir avec la viande et le poisson. À l'intérieur de la ville, il y a de petites exploitations agricoles et, dans le port, les grands bateaux de pêche hauturière cohabitent avec ceux de pêche côtière qui restent dans la baie.

C'est pour cette raison que dans les marchés et les cuisines de Vigo, vous trouverez des produits de grande qualité pour tous les goûts et régimes.