Le Froid industriel

L'industrie du surgelé est un des échantillons les plus évidents du talent de Vigo pour les affaires. Nous ne sommes pas seulement une puissance dans le secteur de la pêche et la conserve, nous sommes aussi des pionniers nationaux et européens de l'industrie de la pêche surgelée. Sur les 15 premières entreprises de ce secteur en Espagne, 6 sont de Vigo. Le leadership de Vigo concernant tout ce qui a trait à la pêche et ses dérivés est mis à jour pendant les deux salons internationaux qui ont lieu dans le parc événementiel IFEVI de Vigo : la World Fishing Exhibition et Conxemar. Ce dernier est le salon le plus important d'Espagne et le deuxième d'Europe pour les produits de la mer surgelés. Un dernier détail: il attire tellement d'exposants que les installations du parc événementiel ont dû être élargies pour l'accueillir.